Fanta szelet, a régi jól bevált recept, amit a mai napig nagyon szeretünk

Egy régi jól bevált recept, amit nagyon szeretünk.

Már sokszor elkészítettem, de ha megkérdezem a gyerekeket, mit süssek, mindig ezt kérik.

HOZZÁVALÓK

• Tészta :
• 4 ek. liszt
• fél csomag sütőpor
• 2 ek. kakaó
• 6 tojás
• porcukor
• 1 dl olaj
• Túrókrém :
• 20 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 45 dkg túró
• egy citrom lereszelt héja
• Tetejére:
• 7 dl szénsavas narancsos üdítőital,
• 2 cs. vaniliás pudingpor,
• 2 ek. cukor,
• 1 vaníliás cukor

ELKÉSZÍTÉS

A 4 ek. lisztet fél csomag sütőporra és 2 ek. kakaóval összekeverünk. 6 tojássárgáját 4 ek. porcukorral kikeverünk, hozzáadunk 1 dl olajat. A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük,

A tojássárgás cukorhoz először a habbá vert fehérjét keverjük lazán, majd a sütőporos, kakaós lisztet. 22×30 cm-es tepsiben sütjük, 180 fokra előmelegített sütőben. Ha megsült teljesen kihűtjük, mielőtt a krémet rátennénk.

Túrókrém : 20 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 45 dkg alaposan áttört túrót és egy citrom lereszelt héját.

Tetejére: 7 dl szénsavas narancsos üdítőital, 2 cs. vaniliás pudingpor, 2 ek. cukor, 1 vaníliás cukor

A krémhez a pudingporból pudingot főzünk a narancsos üdítővel. 15-20 percig hagyjuk hűlni, utána rákenhetjük a túrós krémre. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon a süti.

Edvi Kata receptje