Csokikocka – régóta keresgéltem ilyen receptet, most végre megtaláltam, nagyon finom lett!
Nagy favorit lett ez a süti.
Bámulatos finomság, ha egyszer elkészíted, biztosan a család kedvence lesz, megéri kipróbálni!
HOZZÁVALÓK
- piskóta
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 ek liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só,
- a krémhez
- 2 csomag vaníliás v csokis pudingpor
- 6 dl tej
- 8 ek porcukor
- 25 dkg vaj
- csokikrém
- 20 dkg ét tortabevonó
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg ráma maragrin
- 2 ek olaj
- 2 ek kakaópor
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Végül hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük. A masszát kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük. A tortát egy ideig a sütőben hagyjuk hűlni, a torta készítéshez megvárjuk, míg teljesen kihűl. Ez sárga piskóta de ha kakaósat szeretnénk akkor a lisztből elveszünk 2 ek-al és pótoljuk kakaóporral
A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajjal jól kikevert porcukrot A piskótát félbe vágjuk és megkenjük a krémmel Majd felkockázzuk
1 órára a fagyasztóba tesszük
Ezután csokiba mártjuk s díszítjük. A fagyasztóban 1 óra alatt megkeményedik majd egy saslikpálcikára szúrtam s kanállal locsoltam rá a csokit s egy másik pálcikával toltam le
Henrietta Németh-Szőke receptje
Erzsébet Pintér: Csoda szép cukrászdába a helye, ilyet még nem láttam ! Gratulálok !ízlésen van tálalva!
Eva Ardelean: Hú ez nagyon finom régóta keresem a receptet
