Meggyes kekszes krémes szelet, ez az új kedvenc a családban
Mennyei meggyes kekszes krémes.
Piskóta tészta meggyes kekszes krémmel töltve, csokimázzal a tetején, nagyon jól sikerült!
HOZZÁVALÓK:
- A piskótához:
- 5 db tojás,
- 5 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál víz,
- 2 evőkanál étolaj,
- 5 evőkanál liszt,
- 1 evőkanál kakaópor,
- fél csomag sütőpor.
- A krémhez:
- 1 csomag vaniliás pudingpor,
- 4 dl tej,
- 20 dkg porcukor,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg darált keksz,
- 1 üveg magozott meggy.
- Tetejére:
- 10 dkg csokoládé,
- 2 evőkanál olaj.
ELKÉSZITÉS:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, vizet, olajat végül a sütőporral elkevert lisztet és kakaóport. 20X30cm-es papirozott tepsibe öntjük és 200 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a pudingport a tejjel csomómentesre keverjük sűrűre főzzük és kihűtjük. A margarint a cukorral kikeverjük hozzáadjuk a főzött részt, a darált kekszet és a magozott meggyet. A piskóta tetejére rákenjük a krémet majd bevonjuk olvasztott csokival. Ezután egy órára hütőbe tesszük, majd felszeleteljük.
Ágnes Krokta receptje
—Ma elkészítettük a lányommal! Fenséges lett!
—Nagyon finom lett, családom imádja, nem utóljára sütöttem!
