Kókuszkocka muffin, mióta ezt a receptet elkészítettük, hetente el kell készítenem!

Mennyei ez a süti.

A kókuszkocka muffin egy valóban egyszerű recept, nincs vele túl sok munka. Ha valami finom édességgel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a csodás édességet.

Hozzávalók

12 darabhoz:

• 18 dkg cukor,
• 3 dkg olvasztott vaj,
• 2 ek. olvasztott méz,
• 2 db tojás,
• ½ sütőpor,
• 18 dkg liszt,
• 1 dl tej.

A bevonathoz:

• 2 ek. kakaópor,
• 10 dkg vaj,
• 10 dkg cukor,
• 1 dl tej.

A díszítéshez:

• kókuszreszelék.

Elkészítése

A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá

A süti hozzávalóinál a cukrot,a tojásokat,vajat,mézet jó habosra keverjük hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd a tejet. A muffin formát kibéleljük muffin papírokkal. A masszát belekanalazzuk.

180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük./kb 20 perc/
A süteményt kihűtjük.

A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, a muffin tetejét jól belemártjuk.
Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket.
A muffin csokis tetejét belemártjuk.

A tej nálam kókusztej.

Erna Friedman receptje!