Alap savanyúság lé, a különlegessége, hogy bármilyen zöldség eltevéséhez használhatod, nekem nagyon bevált!
Bármilyen zöldséghez használhatod.
Ez a savanyúságlé bármilyen savanyúság esetén használható, ezért is lett a nagy kedvencünk
HOZZÁVALÓK
- 1 liter víz
- 1 evőkanál só
- fél bögre cukor
- 0.7 dl ecet
ELKÉSZÍTÉS:
A megmosott zöldségeket befőttesüvegbe tesszük, majd annyi forró vizet öntünk rájuk, ami ellepi, takarjuk le és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt öntsük le a vizet róla egy edénybe, majd adjuk hozzá a vízhez a sót és a cukrot.
Tegyük fel főni. Amikor elkezd főni öntsük bele az ecetet és kavarjuk össze. Töltsük rá ezt a levet a befőttesüvegekben elhelyezett zöldségekre és zárjuk le őket kupakokkal.
Különleges savanyúság lé, amit bármilyen zöldségből készült savanyúság eltevéséhez használhatsz! A legjobb dolog amikor télen bemegyünk a kamrába és az általunk készített színes és ízletes savanyúság közül választhatunk.
Ezek a savanyúságok bármikor és bármilyen étel mellé fogyaszthatóak, egyetlen recept alapján elkészíthető a savanyúság leve, amivel bármilyen savanyított zöldséget eltehetünk.
—Enyém is hasonló