Csoda krémes recept… egyszerűbb mint gondolnád és mennyeien finom

Egyszerű és nagyon finom.

Elkészítése:

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 160 fokra.

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral jól kihabosítjuk, majd beledolgozzuk az olvasztott vajat, vaníliát és a lisztet, majd az egészet csomómentesre keverjük, majd a tejjel lazítjuk.

A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A habhoz öntjük a tejes keveréket óvatosan és széles mozdulatokkal összedolgozzuk az egészet.

A kész masszát az előkészített tepsibe öntjük és kb 50 perc alatt megsütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor takarjuk le alufóliával.

Ha teljesen kihűlt akkor szeletelve tálaljuk. Tetejére porcukrot szórhatunk.

Nézd meg videón is:

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

• 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 150 g kristálycukor
• 125 g olvasztott vaj
• 115 g liszt
• 500 ml langyos tej
• 1 vaníliarúd kikapart belseje (vagy 1 teáskanál vaníliakivonat )