Fokhagymás, sajtos cukkini, igazi nyári finomság, ami villámgyorsan kész van!

Egy igazán nyári finomság.

Nyáron mindenki szeretne gyorsan, finom ételeket készíteni. Ha te sem akarsz órákig a konyhában állni, de meglepnéd a családot valami finomsággal, próbáld ki ezt a receptet! Nagy adagot szoktunk készíteni, mert hidegen is nagyon ízletes!

Hozzávalók:

• 200 g cukkini
• 3 gerezd fokhagyma
• 80 g reszelt sajt
• friss kapor
• petrezselyemzöld
• 6 evőkanál olívaolaj
• só
• bors

Elkészítés:

A cukkinit mosd meg, vágd le a végeit és szeleteld karikára. Tedd egy tálba és szórd rá az apróra vágott kaprot és petrezselyemzöldet. Öntsd rá az olívaolajat, keverd hozzá a zúzott fokhagymát és fűszerezd. Keverd össze, hogy minden szeletre jusson a fűszerekből. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tedd a cukkinikarikákat. 220 fokos sütőben süsd nagyjából 20 percig, időközben fordítsd meg egyszer, majd vedd ki a sütőből, szórd rá a reszelt sajtot és süsd még 5 percig.