Így készíti nagymama a palacsintát… így lesz igazán puha, nem ragad le, nem ég oda, te is sikert arathatsz vele!

Ha eddig nem igazán sikerült jól a palacsintád akkor próbáld ki ezt.

Ma egy olyan palacsinta receptjét hoztuk el nektek, amelyik tej és tojás nélkül készül, ezért a vegetáriánusok is fogyaszthatják. A hozzávalók kiméréséhez 250 ml-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 3 bögre liszt,
• 3 bögre forralt víz,
• 3 kanál cukor,
• pici só,
• 1/4 kiskanál sütőpor,
• 50 ml olaj.

Elkészítés:

Főzzük fel a vizet, majd hagyjuk kihűlni. Egy mélyebb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd lassanként öntsük hozzá a kihűlt vizet. Használjunk mixert, hogy krémesebb legyen. Amikor jól összekevertük a hozzávalókat, öntsük hozzá az 50 ml olajat. Keverjük össze majd hagyjuk 20 – 25 percet pihenni a tésztát, utána pedig süssük ki egyenként őket, a szokásos módon. Bármilyen töltelékkel tölthetjük.

Jó étvágyat!

 

Kiemelt kép forrása:

receptekneked