Mennyei vendégvárós kefíres kiflit sütöttem!
Mi mindig ezt készítjük, ha vendégek jönnek.
Szuper jó recept már másodjára sütöttem most sajtosan is. Keleszteni nem kell, addig míg a margarint kikevered, annyi idő elég neki!
Recept
- 75 dkg liszt,
- 1 dl étolaj,
- 2 kis pohár kefir,
- 5 dkg élesztő 1 dl langyos cukros tejben felfuttatva,
ezekből lágy tésztát készítünk, ha szükséges tejjel pótoljuk!
Elkészítés
8 cipót készítünk.
20 dkg margarint 1 evőkanál sóval és 2 tojás sárgájával habosra keverünk, ezzel kenjük meg a köralakra kinyújtott 4 cipót, amit betekarunk a másik 4 kinyújtott cipóval!
Ezután 12 felé vágjuk, kissé megnyújtva felcsavarjuk kiflinek, megkenjük felvert egész tojással és megszórjuk sajttal, köménnyel vagy ki mivel szereti!
Előmelegített sütőben piroskásra sütjük!
Ilona Balázs konyhájából!