Puha sajtos pogácsa, este begyúrjuk, reggel süthető is, nálunk ez a favorit
Nálunk hűtős pogácsa a neve, egy ideje csak így sütjük, mert nagyon finom, puha és elképesztően réteges, öröm beleharapni.
Ez a pogácsa recept a család egyik nagy kedvence, mivel annyira jó az íze és elképesztően puha és könnyed, még 2 nappal a sütés után is.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a magyar feliratokat kapcsold be mellé
Este összegyúrjuk a tésztát és hűtőbe tesszük, reggelig el is felejthetjük. Utána már csak pár perc munka van vele és süthetjük is. A pogácsa a sütőben csodásan megnő, magas lesz és nagyon finom.
Nálunk a nagyon sajtos pogácsa a kedvenc, ezért a tésztájában is van bőven és a tetejére is az kerül. Azonban másként is el lehet készíteni, a tetejére magvakat is szórhatunk. A videóban láthatod, hogy elég nagy adag lesz ebből a mennyiségből, de mivel nagyon finom, ezért hamar el is fogy.
Ha összejön a család, vagy azt szeretnéd, hogy legyen otthon valami sós nasi, akkor érdemes lehet nagyobb mennyiséget sütni belőle, mert hamar el fog fogyni. Sok féle pogácsa recept létezik és mindenkinek más a kedvenc, a mi családunkban ez az egyik favorit.
Hozzávalók:
- 600 g liszt,
- 200 g margarin,
- 1 teáskanál cukor,
- 2 csomag porélesztő,
- 1 evőkanál só,
- 2 tojássárgája,
- 100 ml langyos tej,
- 150 g tejföl,
- 200 g sajt a tésztába,
- 1 tojás – lekenjük vele,
- 100 g sajt a tetejére szórni.
Csak egyszerű hozzávalók kellenek, amelyek általában mindig megtalálhatóak otthon. Ha még nincs túl sok tapasztalatod a sütés terén, ez a variáció akkor sem fog gondot okozni, annyira egyszerű az elkészítése.
Ha szereted a lágy, puha, réteges kelt tésztát, ez neked is elnyerheti a tetszésed. Ez a pogácsa megőrzi az állagát, még napokkal később is annyira könnyed lesz, hogy öröm minden falat.
Forrás: