Retró almás pite – nincs túlbonyolítva, ezért ennyire finom!

Egyszerű recept, de annál sokkal finomabb…

Hozzávalók a tésztához:

• 45 dkg liszt,
• 15 dkg kristály cukor,
• 15 dkg zsír,
• 1 cs sütőpor,
• 2 egész tojás,
• csípett só,
• tejföl kb 1,5 dl.

töltelék

2 ek gríz

2,5 kg rétes alma,

fahéj

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Két gombócot csinálunk belőle, és addig pihentetjük amíg az almát lereszeljük. A reszelt almát kinyomkodjuk, megszórjuk fahéjjal. Az egyik gombócot lisztezett felületen kinyújtjuk. Sütőpapírod normál méretű tepsibe tesszük. Megszórjuk 2 ek grízzel, és erre tesszük a kinyomkodott almát. Jöhet a tetejére a másik lap, de rácsot is formázhatunk a tésztából. Lekenjük tojással, majd  200 fokon 35-40 percig sütjük.

Aki szereti, a kisült tészta tetejét megszórhatja porcukorral.Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

Forrás:

Egyazegyben.hu