Sajtgolyó: Ha nem szeretsz panírozni, de imádod a rántott sajtot, akkor ezt a receptet pont neked találták ki

Garantáltan nem fog kifolyni a sajt és igazán finom. 

Ha szereted a rántott sajtot, ezt mindenképpen próbáld ki! Nem kell panírozni, és nem fog kifolyni a sajt!

Hozzávalók:
– 30 dkg reszelt trappista sajt
– másfél bögre liszt
– 4 tojás
– 2 mokkáskanál só (a sajttól függ!)

Reszeld le a sajtot. Gyúrd össze a liszttel és a tojásokkal. Ízlés szerint sózd! Kanállal vegyél ki a masszából, és formázd golyóvá. Tedd egy tányérra a kész golyókat.

Forró, bő olajban süsd meg őket. 1-2 perc alatt aranyszínűre süt. Tartármártással tálald!

TIPP: Azért jó kanalat használni, mert egyformák lesznek a golyók. A formázásnál kicsit  nedvesítsd be a kezed! Készíthetsz egészen apró golyókat, ha kiskanalat használsz!

Forrás:

https://egyazegyben.com/ropogos-sajtgolyo-ami-nem-folyik-szet-42976