Sok háziasszony nem így készíti, pedig így lesz igazán mennyei a céklasaláta! Minden étel mellé ezt esszük!

Nálunk imádja az egész család.

Készíts belőle jó nagy adagot, mert annyira finom, hogy nem lehet abbahagyni!

Hozzávalók:

• 500 g cékla
• 1 evőkanál ecet
• negyed teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 100 ml olívaolaj
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• bors

Elkészítése:

A meghámozott céklát reszeld le. A zúzott fokhagymát kavard hozzá. Öntsd rá az ecetet, keverd össze és hagyd állni félórán keresztül. A hagymát szeleteld fel és pirítsd meg az olajban. Öntsd a céklához az olajjal együtt. Fűszerezd, keverd össze és tedd hűtőbe 1 órára.