Ízléstár

Ízléstár

Gasztro

Sütés nélküli gesztenyés meggyes keksztekercs

Mennyei ez a süti.

Most próbáltam ki én is először. szerintem ez az alap kb. és ki hogyan szereti, édesebben kevésbé édesen. 

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 evőkanál kakaópor,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • kb. 3 dl tej,
  • rum, vagy rumaroma,

Krémhez:

  • 25 dkg gesztenyemassza,
  • 10 dkg porcukor,
  • 12 dkg margarin,
  • kevés rum.

Tetejére:

  • Meggy.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A krémhez a gesztenyemasszát villával összetörjük és összedolgozzuk a rummal, porcukorral és a margarinnal. (Megkenem a tésztát és ráteszem a meggyeket) ez az alap és közben kóstolgatom.

A tésztát kettévesszük, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a krémmel és szorosan feltekerjük.

Tetejét kevés rumos tejjel megkenjük és kókuszreszelékkel megszórjuk.

Hűtőben pár órát pihentetjük, majd szeleteljük.

Kujbus Évi konyhájából!