Sütés nélküli gesztenyés meggyes keksztekercs

Mennyei ez a süti.

Most próbáltam ki én is először. szerintem ez az alap kb. és ki hogyan szereti, édesebben kevésbé édesen. 

Hozzávalók

• 50 dkg darált keksz,
• 20 dkg porcukor,
• 2 evőkanál kakaópor,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• kb. 3 dl tej,
• rum, vagy rumaroma,

Krémhez:

• 25 dkg gesztenyemassza,
• 10 dkg porcukor,
• 12 dkg margarin,
• kevés rum.

Tetejére:

• Meggy.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A krémhez a gesztenyemasszát villával összetörjük és összedolgozzuk a rummal, porcukorral és a margarinnal. (Megkenem a tésztát és ráteszem a meggyeket) ez az alap és közben kóstolgatom.

A tésztát kettévesszük, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a krémmel és szorosan feltekerjük.

Tetejét kevés rumos tejjel megkenjük és kókuszreszelékkel megszórjuk.

Hűtőben pár órát pihentetjük, majd szeleteljük.

Kujbus Évi konyhájából!