Zsírban sült roppanós krumplis pogácsa! Imádom

Mi nagyon szertjük és a gyerek is szívesen eszik.

Nagyon finom, engem gyerekkoromra emlékeztet, jó kis bableves mellé sütötte a nagyi általában. Ez egy nagyon olcsó és finom étel ötlet. Levesek mellé, főzelékhez, de akár egy kis tejföllel nasinak fogyasztva is finom.

Elkészítés:

A videóban egy krumpli lángos receptet láthatsz, a feliratokat is kapcsold be hozzá

Hozzávalók 500 g liszt 1 teáskanál cukor 7 g porélesztő 1 teáskanál só 30 ml olaj 300 ml langyos víz 400 g főtt burgonya Só, bors 1 evőkanál olaj

Nem mérem csak kb. 70 – 80 dkg krumplit összevágok, sós vízben megfőzöm, utána összenyomom és kihűtöm, pici sót teszek rá, meg annyi lisztet, hogy se lágy se kemény ne legyen. Kisodrom jó fél cm vastagra és pohárral kiszaggatom, zsírban sütöm.

Borbála Virág konyhájából